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フィールドカフェ・FOC実行委員会

緑の木陰のフィールドカフェ

さわやかな緑の木陰にスタンディングテーブルや移動式ベンチを設置して、ご来場いただいたみなさんがほっと一息つける場所をつくっています。

今年は、同じテント内で笠岡の辻珈琲さんとご一緒し、実行委員会では地ビール、ワイン、それから小腹をみたす手軽なお惣菜やビールにあうおつまみ、ほっと一息つける焼き菓子を県内の6つのお店にご協力いただいて販売させていただきます。

ビールは宮下酒造さんに地ビールを2種ご用意いただきます。
玉野市の人気食堂・グリッドキッチンさん 倉敷の出張料理人・そば さくらさん 総社市の自家農園レストラン・フラワーレカフェ&キッチンさん 倉敷三斎市でおなじみ・創菜style だべーるさん の4店からはできたてのお惣菜やサンドイッチやおつまみ、倉敷市児島のEko.9さんからはオーガニック素材の焼き菓子やスイーツが届きます。
備前市の引両紋さんの地元産茶葉を使った無添加のペットボトル茶「瀬戸内茶」もご用意することになりました。

今年は芝生広場の一角のくつろげるスペースでおまちしております。どうぞ思い思いのスタイルでお楽しみください。

 

食いしん坊の皆様、お惣菜のラインナップ(予定)発表です。

グリッドキッチン
①サラダ盛り合わせ
・トマトと豆のカレーサラダ
・新じゃがディルサラダ
・春キャベツのレモンサラダ
②サラダの単品
③カポナータ
④花椒からあげ
⑤春野菜のキッシュ
⑥春野菜のミートローフ
⑦えびのスパイス焼き
⑧鉄鍋焼き自家製ローストビーフサンドイッチ
⑨タコと梅のおいなりさん(13日のみ)
   セリと梅のおにぎり(14日のみ)

さくら
①海老風味卵焼き
②タイ風チキンスティック
③パウンドケーキ
④ローストビーフ

だべーる
①岡山備豚の角煮
②岡山森林どりの唐揚げ

フラワーレ
①チキンと豆のトマト煮、豚ロース野菜巻赤ワインソース、オムレツ
②大根マリネ、魚ポワレホワイトソース、ツナ入りマッシュポテト
③きんぴら、豆腐田楽ミニベジ赤ワインソース、玉ねぎキノコポテトのバジルソテー

 

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