【飲食】フィールドカフェ ・カフェリコ
今回はカフェリコさん、TRAILER COFFEEさんの二つのCOFFEEスタンドが出展します。
カフェリコさんは、飲食エリアで実行委員会の企画しているフィールドカフェのテントの一角に、ハンドドリップコーヒーの他、エスプレッソマシーンでいれたカフェラテなど、HOT COLD両方を提供してくれます。。
実行委員会のフィールドカフェでは先日お伝えしたA-miu さん、ハハコグサさん、Eko.9さんの3店の焼き菓子の他に、吉備土手下麦酒のおいしいビール、ワイン通の委員がセレクトしたワインも赤、白販売します。
吉備土手下麦酒は、甘みとうまみのバランスの良さが持ち味のイングランドペールエール 御崎（おんざき） ／ 約５％ ミディアム を500円で販売します。
昨年は３時ごろに完売してしまったので、快晴を見込んで今年はたっぷりと仕入れたのですがちょっと微妙な予報ですね…。いやしかし、雨予報だったのにうっかり晴れちゃう、それが岡山です。
今週末こそそんな晴れの国の本領を発揮するシーンだと思っています。
暑かろうが少々降ろうが、吉備土手下麦酒は屋外がよく似合うビールです。ぜひぜひ、A-miu さん、ハハコグサさん、Eko.9さんのしょっぱいおやつにあわせて一息ついてくださいね。ピザやカレー、スパイシーなお惣菜、具材にこだわったサンドイッチなど、飲食ブースの美味しいメニューにもおすすめです。
会場にいながら、地ビール。県外からお越しのお客様、出展の作家のみなさんにもおすすめしたいビールです。
お車でお越しの方は、コーヒー、ソフトドリンクが充実したブースもありますので、アルコールは絶対に控えてください。
【飲食】TRAILER COFFEE
TRAILER COFFEEさんは作家ブースからも近い場所に、名前の通りトレイラーなコーヒースタンドでハンドドリップのホットコーヒーを提供してくださいます。コーヒー豆の販売もありますよ。
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トレイラーコーヒー
いつもの深煎りを
ペーパードリップで
すっきりと
当たり前の日常を
少しだけスパイシーに
コーヒーを想い続けて
辿り着いたのは
このカタチでした
いっしょに体験して下さい
コンパクトなトレイラーに
いっぱい詰め込んで
届けます
是非
お目にかかれますように
TRAILER COFFEE
コーヒー ￥500
アイスコーヒー ￥500
珈琲豆 150g ￥1,000
【飲食】オカズデザイン予約
オカズデザインさんの料理会の予約について、
16日土曜日午後の部
17日日曜日午後の部
それぞれ若干名残席がございます。
本日午前中は電話がつながりづらい状況が発生してご迷惑をおかけしました。
ご予約をあきらめてしまった方がいらっしゃいましたら
もう一度トライしてみてください。
明日 14日（木）専用電話で10：00〜16:00の受付となります。
定員に達し次第、予約は閉め切らせていただきます。
予約専用電話 086-275-2902
【飲食】オカズデザイン予約
以前にもお知らせいたしましたが、フィールドオブクラフト倉敷10周年記念企画としまして、
オカズデザインさんのお料理を木工作家・山本美文さんの器で楽しむ料理会を開催いたします。
完全予約制です。
日時は5月13日（水）と 14日（木）の2日間のみ
専用電話で10：00〜16:00の受付となります。
定員に達し次第、予約は閉め切らせていただきます。
予約専用電話 086-275-2902
※写真はイメージです。
料金 お一人様3000円
土・日ともに完全２部制で要予約となります。
第１部 11:00〜12:00
第２部 13:00〜14:00
（各回１６名限定）
汲みたての天然水、摘みたての山菜や野菜を中心にした
初夏の料理会
白い野菜のポタージュスープ
天然酵母パン
ワンプレート料理
・山菜料理 数種
・摘み菜のサラダ
・大豆のフムス
・フレッシュリコッタチーズ
・自家製セミドライトマトとホタルイカのオイル蒸し
・季節のパテ・ド・カンパーニュ
自家製レモネード
※仕入れの都合で、メニューは変わる可能性もございます
【飲食】ハハコグサ （フィールドカフェ 焼き菓子 ）
FOC実行委員会がお届けする、フィールドカフェ。テント内でカフェリコさんのコーヒーと実行委員会セレクトの焼き菓子専門店から届いたおやつ、ビール（吉備土手下麦酒）、ワインを販売します。
地元倉敷で、大人気のハハコグサさん。
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倉敷市粒浦で二人入ればぎゅうぎゅうの、小さな小さな焼き菓子屋をしておりますハハコグサです。
何度も何度も試行錯誤を繰り返し生み出した、サクふわの新食感のスコーンはハハコグサの自慢の一品です。
味はもちろん食感にもとことんこだわったクッキーやグラノーラ達がたくさんの方々に幸せを運んでくれますように♪
特別なお菓子でなくていい
ただ、
大切な人と食べたい
大切な人に贈りたい
大切な時間を共にしたい
そんなお菓子でありたい
この大切な想いを込めて丁寧に焼き菓子を作っています。
お口に合いますように☆☆☆
・プレーンスコーン（2個入り1袋）400円
・ラムレーズンスコーン＆ショコラスコーン（各1個袋入り）
・クッキー詰め合わせ箱（クッキー8種）1300円
・バラ売りクッキー各150円
昔懐かしのチェリークッキー
アーモンドシュガーとメープルのクッキー
口溶け珈琲
ノンバターのライ麦とチョコチップのハードクッキー
チョコチップと胡桃のクッキー
・グラノーラ 150g 700円
【飲食】Eko.9 (フィールドカフェ 焼き菓子）
FOC実行委員会がお届けする、フィールドカフェ。テント内でカフェリコさんのコーヒーと実行委員会セレクトの焼き菓子専門店から届いたおやつ、ビール（吉備土手下麦酒）、ワインを販売します。
倉敷市児島のEko.9さんの焼き菓子はバターも卵も使ってないのに驚く美味しさで、しかもオーガニック。
美味しくて、体も喜ぶおやつを持ってきてくださいます。
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はじめまして、Eko.9です。
今回初めてフィールドオブクラフト倉敷に参加させていただきます。
Eko.9のお菓子は手に入る可能な限りオーガニックの素材を。
そして風味を生かせれるように、体にも負担のないよう、バターや卵を使わず1つ1つお作りしています。
美味しいドリンクと共に私のお菓子が皆様の”楽しい‼︎”の一つになれれば幸いです。
笑顔で溢れる一時になりますように。
⚫︎無農薬玄米とお味噌のチュイール
⚫︎バジル塩スナック
⚫︎緑茶クッキー
⚫︎ローズマリーとくるみのクッキー
お酒、コーヒー、紅茶によく合いますよ。
▪︎無農薬玄米とお味噌のチュイール¥350
▪︎黒ごまホロホロクッキー¥500
▪︎chaiホロホロクッキー¥500
▪︎キャロブホロホロクッキー¥500
▪︎ラムプルーンといちじくバー¥250
▪︎オーガニックハーブサブレ¥300
▪︎きなこクッキー¥300
▪︎バジル塩スナック¥400
▪︎酒粕クラッカー¥300
▪︎緑茶クッキー¥250
▪︎レモンサブレ¥300
▪︎ピーナッツクランチクッキー¥400
▪︎ローズマリーとくるみのクッキー¥250
▪︎スノーボール¥350
▪︎紫芋クッキー¥350
▪︎ジンジャークッキー¥350
【飲食】A-miu (フィールドカフェ 焼き菓子）
FOC実行委員会がお届けする、フィールドカフェ。テント内でカフェリコさんのコーヒーと実行委員会セレクトの焼き菓子専門店から届いたおやつ、ビール（吉備土手下麦酒）、ワインを販売します。
昨年も、待ってました！との声が多かった 飛騨高山のA-miuさん。今年もたくさん届けてくださいますよ〜。
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お菓子屋Ａ−ｍｉｕです。
家族や、大切な人、お友達とお茶をしながら過ごす時間が大好きです。
「おいしいねー」と笑顔でお茶のひとときを楽しめるお菓子があれば、なお嬉しい。
そんな日常の小さな幸せに寄り添うようなお菓子を作りたいと思っています。
畑仕事をしたり、子ども達と遊んだり、家事をしたり、お菓子を作ったり・・・
という日常のひとつとして、私自身が作ることを楽しみたいとも思っています。
日常のお茶の時間にどうぞ寄り添えますように・・・。
クッキー （すべて定価４００円）
アーモンドキャラメル
アニスチョコレート
オレンジピールチョコチップ
オートミールサブレ
黒糖ナッツ
ココアアーモンド
ココナッツマカロン
ペッパーチーズ
ビスコッティ
スコーン （３種類入り・定価４５０円）
プレーン
チョコレート
クランベリー
＊スコーンは１日目のみ
（なるべく早めに食べて頂きたいので）
【飲食】アルバンモー
１つのテントを２店がシェアするおいしいもの満載のランチテント。日曜日はアルバンモーさんと、パラレル・ロッチさんです。
アルバンモーさんは、ヴィーガンの方が安心して召し上がっていただけるお料理を作っていますが、ヴィーガンでない方からもおいしいと評価の高いケータリングのお店です。
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アルバンモーは予約制のお弁当、オードブルのデリバリー、パーティー料理ケータリング専門のお店です。
当店では動物性の食材を一切、使用しません。
無農薬野菜と無添加調味料にこだわり、心の込もった料理を作っています。
フィールドオブクラフト倉敷では通常メニューにない、イベント出店時のみの特別メニューをご用意させていただきます。
ベジタリアンでない方にもご満足いただけるよう様々な工夫を凝らしております。
どうぞよろしくお願い致します。
FOOD
ベジキーマカレー＆ターメリックライス ピクルス付き ７００円
チリビーンズサンド ７００円
米粉クレープ ６００円
DRINK
甘酒豆乳ラッシー ５００円
有機レモンソーダ ５００円
有機レモンジュース ５００円
葉とらずりんごジュース ５００円
【飲食】パラレル・ロッチ
１つのテントを２店がシェアするおいしいもの満載のランチテント。日曜日はアルバンモーさんと、パラレル・ロッチさんです。
パラレル・ロッチのお料理は小さな子供から年配の方まで、幅広い年齢の方にファンが多い優しいおいしさです。気軽に応じてくれるケータリングやお弁当も人気です。
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5/17(日)に、アルバンモーさんと一緒にLunch Tentで出店させていただきます。
お弁当を中心にフード、ドリンクやお菓子も持って行きたいと思っています。
自家栽培のお米を中心に、野菜、果物もなるべく採れたての美味しいものを使って作っています。
お昼ご飯、おやつに利用していただけると嬉しいです。
普段はイベント出店、お弁当の注文、パーティーなどのケータリングをしています。
見た目も楽しく、美味しい料理を作りたいと日々考えています。
お弁当¥800
おにぎりと季節の野菜を使ったおかず＋選べるメイン[おろしハンバーグ/鶏の照り焼き/海老チリソース炒めetc]
・たまごサンドイッチ¥300
・おにぎり¥300
・お惣菜¥400
[ミートボール/チキン南蛮etc]
・自家製ドリンク 小¥350/大¥500
[苺ソーダ/はっさくジンジャーエール/梅ジュースetc]
・焼き菓子¥300〜
[ジンジャークッキー/フロランタン/黒砂糖とアーモンドのケーキ/レモンタルトetc]
【飲食】Grid Kitchen
１つのテントに２店が一緒にシェア出店する日替わりのランチテント。
土曜日はグリッドキッチンさんとichi-cafeさんの２店がシェアします。
アウトドアが大好きな料理人がオープンしたグリッドキッチンは
リノベーションした倉庫に薪ストーブと大きなテーブルと児島湖を一望する大きな窓のあるお店です。
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玉野の児島湖沿いに昨年オープンしましたグリッドキッチンです。
県産の季節野菜をつかったランチや手作りのデザート、ドリンクをお出ししているカフェです。
カフェのロフトには31Coffeeという珈琲焙煎所もあり、コーヒー好きの方も多いカフェです。
今回は第10回という記念すべきFOC。スタッフ全員でたくさんのお弁当を準備していきます。
クラフト作品と同じように野外での食事を楽しんでいただけたら嬉しいです。
・春野菜たっぷりお惣菜弁当 850円〜
・ビビンバ弁当 他数種類 850円〜
・おにぎり 数種類 300円〜
・お寿司 450円〜
・タンドリーキチンサンドイッチ 他数種類 700円〜
・お惣菜 400円〜
・FOCタコライス 800円〜
・デザート数種類 400円〜
・焼き菓子数種類
（パウンドケーキ・クッキー・スコーン）
・果実ドリンク 400円〜
（ジンジャーパイン・きんかん・はちみつレモン・梅など）
