MUNCH’S Pizzeria
岡山県の自然豊かな瀬戸内市、牛窓という町の海のそばで小さなお店を夫婦２人で営んでおります。
「マンチ」とは「ムシャムシャ食べる」という意味です。
提供メニュー
定番のマルゲリータ、クアトロフォルマッジ。
旬の食材（野菜）や蒜山産チーズのピザを予定しています。
今回のFOCで知って欲しい、食材へのこだわりポイント・お店のアピールポイントなどをお聞かせください。
「身体は何で出来てるの？」私たちの出した答えは「食べる物」でした。
これがマンチズのスタートラインです。
なるべく身体に良いと思う物を食べたい ＝ 食べてもらいたい
私達の地元牛窓には、運良く自然栽培の農家さんが多く、海の幸も豊富なので、とても良い環境でピザを焼く事が出来ています。